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#31
18.07.2007, 12:22
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Ciao Toni
Stimmt auf dein Tipps ist verlass :-) Wollte bereits einen weiteren Tipp wieder wahrnehmen, den vom Poggio in der Toscana...wir sind dann aber trotzdem "nur" nach Como...ist auch nicht schlecht man muss sich einfach mit Händen und Füssen gegen Abzocke wehren. Das mit der Kaffemaschine klingt nicht schlecht...v.a das man die Cialde auch brauchen kann. Saluti Fausto 
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#32
18.07.2007, 19:01
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Zitat:
Marktplatz? Ich meine Weinmarkt. Und in Stans: Die Pizzeria am Hauptplatz: - guter Espresso - gute Gelati (frisch aus dem Kanton Uri) - gute Bruschetta - Parkplätze, die 30 Minuten lang gratis sind (ausreichend für einen Espresso) Geändert von AJesse (18.07.2007 um 19:04 Uhr).
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#33
18.07.2007, 23:21
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nen hauch Zucker und etwas Sahne...
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Italienische Power HOU HOU HOU!!!
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#34
19.07.2007, 06:02
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uuuups, jawohl weinmarkt:-))marktplatz, weinmarkt....überall markt:-)))
hmmm...lasst euch nicht nur von der "crema" blenden. wir beziehen unseren "Café Ottolina" direkt ab der rösterei, da wurde uns gelernt, was wichtig ist am kaffee. Die crema kriegt auch nespresso hin, mit 4g kaffee. eigentlich schlichtweg nicht möglich. aber mit 30% zusatzstoffen drin, einfach zu erreichen...leider ist kaffee vielfach eine reine abzocke. so bringt man mit der billig bohne "robusta" den besten schaum hin. die 10x teurere und etwa 20x bessere bohne "arabica" macht lediglich eine flache crema. so mischen viele noch ganz wenig robusta dazu um das optische aufzuwerten. die billigen kaffees sind dann meistens halt mehr robusta....iiiigit:-) dann gibts natürlich auch noch die überzahlten kaffee...der gut schmeckt, aber nicht so gut um dem preis gerecht zu werden..... jaja, die grosse welt des kaffees.....wusstet ihr dass kaffee nach rohöl die meist gehandelte ware de welt ist?? jaja, so kann man sich vostellen was da alles für tricks angewendet werden.......leider.... grüsse
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#35
19.07.2007, 11:35
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Zitat:
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#36
19.07.2007, 14:29
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Zitat:
hehe....hmmm, da kann ich dir auf jedenfall recht geben!! und die geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. betreffend nespresso finde ich es einfach danebe, dass man kaffee verkauft, der aber nur zu ca 2/3 kaffee ist....da löst es mir ab, auch wenns nach kaffee schmeckt....ich bin fan von ursprungsprodukten..... wie ich es auch schade finde, wenn alfas nicht mehr alfa motoren "tragen":-( grüsse alle
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#37
19.07.2007, 15:09
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Nespresso ist wirklich dass allerletzte ! Für einen Caffe Lungo brauchte die Maschine knapp 15 sek. Mit der Mokona brauche ich fast eine Minute, aber mit himmelweitem Unterschied, was Geschmack und Konsistenz angeht !
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Are you gonna go my way ?
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#38
19.07.2007, 15:15
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ich finde Nespresso genial - abgesehen vom Preis und dem Abfall. Aber weil ich halt nur ein "Otto-Normalverbraucher-Kaffeetrinker" bin bleibe ich bei meiner geliebten, unkomplizierten Nespresso-Kaffemaschine
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C280 & ML 320 CDI (ehemals viele schöne Alfas wie 156 GTA, Spider 3.0 etc.)
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#40
19.07.2007, 19:05
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War ja auch die Kernaaussage von Francesco Illy bei einer live-Blind-degu von Kaffee:
"Für den normalen Kaffetrinker ist ein Espresso-Vollautomat (und da kann man die Nespresso-, Lavazza-,... Automaten dazurechnen) besser, da die Qualität konstant ist, und der Kaffee mit wenig Aufwand ordentlich ist. Er selbst brauche etwa 30 Minuten, bis ein perfekter Espresso mit der Mokka fertig ist..." Und da hat er Recht. Wenn immer möglich mahle ich sogar den Kaffee frisch mit der Handmühle...
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