Restaurant Birchegg in Zürich....
http://www.birchegg.ch/index2.html
mit abstand etwas vom besten in zürich. es gibt keine speisekarte sondern der chef empfiehlt und das wird dann gegessen. Sein Gästebuch (mit Fotos) ist gespickt mit Stars aus aller welt, denn so berühmt sind seine Köstlichkeiten...